目前研究，气候变迁可能是全球动物饲料行业中霉菌毒素问题增加的部分原因之一。预计这一个趋势将在未来5年内持续恶化甚至加速恶化。

根据大型饲料厂的2021年度调查报告，70%的饲料样品分析都呈现了饲料原料遭到霉菌毒素的污染状况。不过，接近40%的污染程度是低于风险阈值，积极地分析监控仍然是必须工作。

2021年的研究分析了全球150多个饲料厂、农场采样和54个国家的储存地点的近33万多个样本。其中有遭到污染的饲料原料，有大部分是玉米（21万个样本）、谷物（八万个样本）还有油籽（三万个样本）。研究也发现70%的饲料被至少一种霉菌毒素所污染。霉菌毒素是霉菌因应环境因素的自然防御反应而产生的，因此霉菌毒素的发生与气候条件息息相关。

四大霉菌毒素

研究分析数据指出，主要四种污染饲料的霉菌毒素，分别是，呕吐毒素（80%）、伏马菌素（78%）、玉米赤霉烯酮（72%）以及黄曲霉毒素（64%）。这四种霉菌毒素，目前仍然是全球最流行的霉菌毒素。赭曲霉毒素和 T2 毒素的污染率较低，污染发生率低于60%。

不过，研究持续观察的结果显示，再过去几年，霉菌毒素的污染率有上升趋势，而且预测这个趋势会持续多年。

霉菌毒素发生率，仅有俄罗斯与中东地区的发生率较低，他它主要饲料原料产区皆有高的发生率。这样的结果，可能是由多种因素所造成，包括季节性天气变化、检测污染能力的技术改进、商品价格上涨和农业实践变化（例如，轮作、减少耕作和减少使用杀真菌剂等化学品）导致的副产品使用量增加。

以上因素都是造成霉菌毒素含量居高不下的原因。

气候变迁所扮演的角色

天气模式的变化会导致霉菌毒素的分布、频率和传播发生重大变化。霉菌为因应环境的变化，所以更容易产生霉菌毒素，在气候变迁的情况下，霉菌毒素将污染新的地理区域和农作物，这种状况不见短期内会趋缓的助力，所以可预见未来，霉菌毒素屋然饲料原料只会加剧。

解决霉菌毒素污染的方式

存真公司正积极寻求与研发可以降低或去除饲料中霉菌毒素的方法，目前正与合作伙伴公司研发，初步结果令人振奋，敬请期待。