纖丹®

主要營養成分
檢驗項目 | 纖丹® |
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水分 (%) | 11.5 |
灰分 (%) | 12 |
脂肪 (%) | 0.5 |
蛋白質 (%) | 9.1 |
粗纖維 (%) | 29.1 |
總膳食纖維 (g/100g) | 63.4 |
新一代纖維不再只是纖維,是纖丹®
纖丹® 是利用真菌固態發酵纖維後所製成的飼料添加劑。真菌纖維與植物纖維是完全不同型態。真菌纖維多為可溶性纖維,可溶性纖維多具有生物活性。
真菌纖維是取代木屑纖維最經濟的方式。真菌纖維不只是纖維,還具生物活性,一石多鳥。真菌膳食纖維含量更優於蔬菜水果。
膳食纖維 (g/100g dw)(可溶性纖維) | |
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纖丹 | 63.4 |
高麗菜 | 15.87 |
蘋果 | 11.9 |
木本植物 | 非常低 |
纖丹®是存真生物科技與國立交通大學技術合作所研發的全新纖維產品。產品具有高吸水力、生物活性、製程簡化、價格合理、效果更佳等特色。是未來可以取代傳統纖維產品的明日之星。
活菌發酵試驗

10g樣本 + 100ml水,37°C

纖丹® 的電子顯微鏡與共軛交顯微鏡圖

真菌菌絲穿透植物細胞壁產生許多奈米孔洞